Активисты Студенческого совета СГИ МГРИ приняли участие в необычном фестивале памяти и вкусов

Активисты Студенческого совета СГИ МГРИ приняли участие в необычном фестивале памяти и вкусов. На суд жюри и гостей было представлено уникальное блюдо с фронтовой историей.

Студенты сварили 15 литров ароматной каши-супа под названием «Сливуха». Рецепт — особенный: он сохранился в семье педагога-организатора СГИ МГРИ Любови Фоминой. Это рецепт её дедушки, участника Великой Отечественной войны, командира отделения связи Виктора Феоктистовича Агеева.

Что такое «Сливуха»?
Это старинное блюдо нашего региона. Оно готовится как густой наваристый суп на основе пшена, сала, тушенки и овощей. Своё название «Сливуха» получила из-за уникального способа употребления: первую жидкую порцию можно слить и есть как суп, а оставшуюся часть, когда пшено впитает бульон, — как сытную кашу.

Невероятный аромат и верность традициям принесли блюду заслуженное 1 МЕСТО! 

#СГИ_МГРИ #ВеснаПобеды #Сливуха #РецептПобеды #ПамятьПоколений #СтарыйОскол